Die Hofstelle Bettrum, Oberdorf 5, früher „Bettrum Nr. 19“ ist seit mindestens 7 Generationen in Besitz der Familie Ohlendorf, jetzt Bodenburg.
Unser neues Café soll einen Platz für das dörfliche Leben in Bettrum bieten und auch eine Anlaufstelle zum Genießen, Klönen und Entspannen für alle Gäste sein.
Wir möchten unsere Räumlichkeiten auch für Familienfeiern zur Verfügung stellen. Bei variabler Bestuhlung bietet sich Platz für ca. 50 Personen. Bitte sprechen Sie uns gerne an.
Für Radfahrer bieten wir einen geräumigen Stellplatz mit Stromanschluss. Der Fern-Radwanderweg Hameln – Berlin führt nicht weit entfernt an Bettrum vorbei.
Unser Angebot
Unser Konzept setzt auf die Prinzipien FRISCH – SAISONAL – REGIONAL – FAIR, die wir umzusetzen versuchen. Das kann z.B. bedeuten
- Erdbeerkuchen hauptsächlich im Juni/Juli
- Apfelsaft von Herstellern in der Region
- Eier für den Kuchen von eigenen Hühnern
- Kaffee von Fair-Handels-Partnern
Selbstgebackene Kuchen und Torten in wechselndem Angebot:
- Klassiker wie Schwarzwälder Kirschtorte, Stachelbeer-Baiser-Torte, Schokoladentorte, Eierlikörtorte, Käsekuchen usw. ebenso wie neue Kreationen
- Obstkuchen und Torten je nach Saison
- Frisch gebackene Waffeln
Kleine herzhafte Gerichte in wechselndem Angebot:
- Suppen
- Sandwiches
- Zwiebelkuchen / Gemüsetarte
Kaffeespezialitäten ebenso wie Filterkaffee, verschiedene Teesorten, verschiedene Saft- und Bierspezialitäten und vieles mehr.
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